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　　——提升食品全链条安全水平。发挥市南区食药安委议事协调作用，强化风险会商、信息通报和联合检查，建立跨部门衔接机制，严格实施食品安全“三书一函”制度，夯实食品安全四方责任体系。抓牢流通环节监管，以过期食品、假劣食品等为重点，用好抽检监测手段，提升食品抽检的靶向性和问题发现率，推动重点问题重点治理。抓牢餐饮环节监管，开展校园食堂“点对点”整治，扩大“明厨亮灶”覆盖面，发挥学生家长等社会监督作用，严防群体性食品安全事件发生，突出中小餐饮食品安全监管，着力解决经营环境脏乱差、加工过程管控不严等问题。聚焦网络外卖食品安全，集中解决食品加工不规范、投诉多问题。做好重大活动餐饮服务保障工作，确保食品安全万无一失。